1427.红果 2021-01-01 红果
听见了“炒红果”这三个字，妖帝寒星的眼睛一亮。
他知道，那应该是一种用山楂做成的点心小吃，味道应该是酸酸甜甜的，正是他喜欢的那种口感。
他微微垂下眸子，不知道在盘算着什么，不动声色的回到了房间里面。
这一天的下午，当凤娇走进厨房里面，准备给大家烹饪那道酸酸甜甜，又好吃又开胃的炒红果的时候，没有想到，妖帝寒星居然会在厨房里面等她。
“凤娇姑娘，你是来厨房做炒红果的吧？我想学学该怎么做。”妖帝寒星说道。
“是吗？其实这样也很好，想吃的时候可以随时自己动手。”凤娇笑了笑，从空间里面拿出了山楂。
妖帝寒星似乎也知道，他几乎不可能有时间与凤娇独处，于是就在凌渊寻过来之前，抓紧时间对她说道：“凤娇姑娘，明天祭祀大典的时候，你心里面不要有太大的压力。就当做平时那样就好。不管事情的结果如何，就算异魔真的会入侵，我反正是不怕的。”
凤娇愣了一下。
她能够看得出来，虽然妖帝寒星表面上维持着一副玩世不恭的样子，好像觉得什么都无所谓，可他的心里面却在为了祭祀大典的事情而紧张，在为她担心。
“你放心吧。我不会做没有把握的事情。而且你们大家也都对我的厨艺有信心啊。为了增强你的信心，我一定要做好这道炒红果，证明一下我的水平。”她用感动的声音半开玩笑地说道。
“哦？是吗？既然你都这么说了，那我就期待着品尝这道炒红果的味道了。”妖帝寒星笑道。
他刚刚说完了这句话，就连凌渊走进了厨房。
“小厨娘，你果然在这里。”凌渊笑道。
只是他没有想到，妖帝寒星也会在这里。
“我来厨房做炒红果啊。”凤娇笑道。
她一边说着，一边开始忙碌起来，将新鲜的山楂洗干净，用小刀剔除山楂的籽和把儿。
取了一口砂锅，将处理好的山楂放入锅中，在上面撒上适量的白糖，然后加入适量的清水，锅内加水的多少以刚漫过山楂的量为宜。
水开后改用中小火炖烂，炖两刻钟左右就可以了。
将山楂炖好后关火，放凉后，就会变得很粘稠了。
这道简单又好吃的炒山楂就大功告成了。
可以直接吃，也可以放凉了吃，冰镇冷藏后吃也很好，酸酸甜甜的，还多了一份冰爽的口感。
“凤娇姑娘，这炒红果……居然不是炒的，而是炖的？”妖帝寒星十分好奇地说道。
凤娇笑了笑：“虽然它的名字叫做炒红果，可是真正的烹调手法却是炖。”
这炒红果并不是用锅炒出来的，而是煮出来的，一点油都没放。只是名字里有个“炒”字而已。而且做炒红果还不能用铁锅煮，可选用砂锅或者是陶锅，因为山楂里面含有一种果酸，果酸遇铁会起化学变化，产生一种低铁化合物，人吃了以后会引起恶心、呕吐，发生轻微的食物中毒。
求推荐，求收藏，求订阅！