怪的鱼（求订阅求月票） 这都是他们下意识的反应了，只要有不同寻常的东西出现，就觉得肯定与一些精怪或宝物一类的有关系，就想着去探索一番。
现在住在杨家的时候肯定不行，毕竟这去山里地下可不是什么安全的事儿，说不定会遇到什么危险，他们以做客的名义过来，万一出了什么事，人家也担待不起，所以就算要去也是要明面上离开以后才行，到时候再暗中回来自己去探索就行了。
这样省的让别人为他们担心，他们也可以好好的探索一番，不用注意着出来的时间。
当然也可以让丑丑直接用神识探索，有结果了再告诉他们，只不过这种事还是觉得身临其境比较好玩儿一些。
一会中午既然有这鱼吃，他们也就没准备回去拿网来捞鱼了，直接朝着河对面走去。
其间倾妍在丑丑和黄金两个的掩护下，又拍了不少照片，青竹则是缠着杨巧儿姐弟问东问西，给他们这边制造机会。
河对面是一片一片的水田，是镇子边上的一些人家开垦出来的，现在已经在育秧了，估计没多长时间就要插秧了。
在秧田边上不远有不少的桑树，杨巧儿说是镇上养蚕的人家种的，就是为了给蚕喂桑叶用的。
这片水稻田也是他们家的，跟镇上买了下来，不然也不能随便种，若都那样岂不是乱套了。
那下面也种着一些什么，刚刚出芽还看不出来，所以他们没有走过去，省的踩坏人家种的东西。
就在这河边走了走，等太阳完全升起来，他们就往回走了，还要去杨五家帮忙弄午饭呢，去晚了人家都忙完了还算什么帮忙。
他们的时间控制的刚刚好，到家刚刚辰时，帮着喂了两匹马，又洗了把手脸，就一起提着东西去了隔壁。
一进院子，就看见一个精神矍铄的小老太太和一个干练的中年妇人正在洗碗盘，杨五在不远处的水井旁磨刀。
“三伯娘，五哥，五嫂，我们过来了，今天的午饭就要麻烦五嫂了。”
这是杨平安夫妻。
“三奶奶，五伯，五伯娘，我们来了！”
这是杨巧儿姐弟。
“杨家奶奶，杨五叔，杨五婶，今日叨扰了。”
三人赶紧放下手里的活站起身来，杨老太太笑着道：“不叨扰，不叨扰，来了这里就当自己家一样，可不要见外。”
杨五嫂也点头附和，“就是，就是，可不要如此客气，你们能来我们这里那就是缘分，我们这儿啊就是太偏僻了，可我们这里的人都好客，既然来了就要招待好了。
你们快进屋坐，这外面乱糟糟的，一会儿收拾好了我就进去陪你们聊天。”
说完又朝着胡氏和杨巧儿道：“你们也进去陪着，这里用不到你们，都是现成的，一会儿就好了。”
倾妍他们当然是不听的，提前过来就是准备帮忙的，哪可能进屋里坐着。
倾妍上前把手里拎着的酒坛子放在院子里的石桌上，笑着道：“刚都说了让我们不要客气，现在五婶自己倒是客气上了。
我们就是过来帮忙的，顺便也偷个师，万一能学到您一星半点儿的手艺，那以后就不愁自己做不好美食了……”
“哎呦！这小姑娘不但长得跟天仙似的，这小嘴也甜的很，真是太会说话了，你家里父母兄长的天天都跟泡在蜜罐里一样吧……”
杨五嫂一脸喜爱的看着倾妍，她就生了三个臭小子，就像要个女儿，所以一看见好看的小姑娘就喜爱得紧，就是平时对杨巧儿也很好，有什么好吃的好玩的都忍不住带她一份儿。
该说不说，倾妍的长相虽不是甜美可爱那一挂的，却美得很有灵气，气质又是那种落落大方的，让人第一眼就很有好感。
尤其是在她想要哄人高兴的时候，那真的是手到擒来，这不，没多大一会儿就和杨老太太还有杨五嫂婆媳两个混熟了，哄得两人都想跟她认干亲了。
还好及时想起来对方在这里待不了几天，人家就是过来游玩儿一下，很快就要离开的，这才没有提出来。
不过即便是如此，婆媳俩也是拉着她妍妍长妍妍短的不停跟她说这边的趣事，也听着倾妍给她们说外面的事情。
之后他们便没有那么拘谨客气了，直接开始分工合作，男的去杀鸡宰鱼，正好杨五已经把刀给磨好了。
女的则是烧火的烧火，做饭的做饭，摘菜的摘菜，择菜的择菜。
青竹倾妍和杨巧儿被分到摘菜这边，烧火的活用不着她们三个小姑娘，省的烟熏火燎的把她们身上的衣服弄脏了。
这菜都是杨五家后院儿种的，一看就是刚刚摘下来的，叶子上面还带着露水呢，很是新鲜。
也比较干净，直接把根部掐掉就行了，根本就没有什么黄叶子，择完以后。放在小竹筐里，去井边打了水，用木盆洗两遍就干净了。
做完这些就没有别的活计让她们做了，坐在那待着太无聊了，就跑到井边看杨五和杨平安杀留乡鱼。
野鸡是由丑丑和黄金杀了收拾的，已经拿进厨房去顿蘑菇了。
她们专门仔细观察了一下他们杀鱼的手法，看看有没有特定的手法，才能保证这鱼的口感。 别说，还真不像平常杀鱼的样子，倾妍看过超市里面杀鱼，都是先把鱼拍晕了，然后抠腮开膛破肚刮鳞。
这个没有鱼鳞，刮鳞这个步骤可以省略，也没有用刀拍晕，而是直接把头给剁了下来，那头就直接扔掉了，然后肚子里面的东西除了苦胆之外别的都留着，鱼鳍和鱼尾也都剪掉了。
一共有四条，全都给杀了，这是要一次都做了。
倾妍看了看扔在旁边的鱼头，发现被剁掉以后很快就从之前的冷白色变成了灰黑！
这个过程非常短暂，几乎是剁掉，也就是鱼死掉之后十几秒的时间，鱼头就变了色了。
然而鱼身子就那么泡在水里头，倒是没有什么变化，倾妍看着有些疑惑，难道是泡在水里的缘故？
她这么想的，也就这么问了出来。
并且在心里想着，那鱼头应该是不能吃的，还有这个鱼离开这里很快就变质变臭，会不会就是跟那鱼头有关？
若是把鱼头去掉，只把鱼身做成鱼干儿或者是熏制了，会不会就能存放了？
想着回头自己可以试一试，到时候直接收到空间里，行不行的就知道了。
杨平安两人闻言看了一眼那些鱼头，笑着回答她道：“那鱼头不能吃，没有肉不说，也根本咬不动。
我们祖上就试过，若是整条鱼一起煮的话，不管是清蒸也好，还是炖煮也好，那鱼头只会越炖越硬，时间长了甚至会像石头一样，而且也会影响鱼身上肉的口感。
会很腥，不管放什么调料都没办法去掉的腥，后来直接把鱼头剁掉不要，只做鱼身就没有了。
不但一点都不腥，还味道更鲜美，而且不用费那么长时间炖煮，只要水开了放上去，一会儿的时间就熟了，只要鱼肉颜色变得更浅了就可以出锅了，甚至是什么调料都不用放，只放些盐就会很鲜美。
炖煮的话更不用说了，入味儿非常快，只要把酱汁调好放上水，把鱼放进去稍微炖煮一会儿就行了，然后就可以在汤汁里浸泡一会儿，让它入味儿，吃的时候口齿留香。
这鱼的骨头也可以吃，都不用吐刺，所以我们这边的男女老少都喜欢吃这鱼，时不时的就会打捞些，还好这鱼数量非常多，怎么捞也不会少，不然可要省着吃了。”
他没说的是，这环山镇的人平常都很健康，不说个个都是长寿吧，却也比外面的人寿命要长一些，而且从生到死几乎是没有什么得病的。
这些年也不是没有去外面打拼的，有不少在外面发家了，却因为身体不好又回来的，回来之后养几年身体就又神奇的好了。
于是他们这里的人都觉得这是他们这边风水好，都不愿意搬出去了，说实在的，若不是这边太过偏僻了，不好进出，说不得许多大官贵人都要前来这里定居。
一开始他们都以为这边是风水好，直到有一家人不喜欢吃鱼，甚至是特别讨厌，从来没有吃过鱼，那家人的身体明显不好，甚至夏天的时候在田里劳作都能中了暑气。
这个是在他们这些其他人身上没有过的事，于是大家就猜测这身体很有可能与这鱼有关，尤其是从小吃到大的，身体就会更好些，于是他们这些人隔三差五都会吃一回，若不是这鱼数量确实多，就像是取之不尽用之不竭，不然的话估计都要当做宝给藏起来了。
倾妍虽是不知道杨平安想的这些，却也是有点儿猜测的，甚至觉得这鱼生长的地方，那个地下河或者是山洞里头是有什么矿脉宝物一类的，不然不可能养出这么神奇的鱼。
当然她也不是说起了什么贪婪之心，想要把宝物据为己有，只是有些好奇，想看看到底是个什么原因，若真的是有个什么宝物他们也不会动，毕竟之前在这里肯定是人家的造化，他们弄走不是造孽嘛。
可若是像是灵石矿脉一类的那种存在，那他们也不会太客气，多少会弄点走的，只要不影响人家这边的正常生活，不会改变人家这边的情形就行。
丑丑他们也从厨房出来走了过来，坐在了我们旁边一起看着杨平安他们收拾鱼，顺便聊聊天。
“五嫂已经把野鸡炖上了，说这野鸡刚开始下蛋还不老，炖起来不费什么时间，一会儿把蘑菇放进去炖一会儿入味就行了，诶？这鱼头这么都变成这个颜色了？”
“这鱼就是这个样子，鱼头吃不得，越煮越硬还会把鱼肉带的很腥，我们一般都是不吃的。
我们这的留乡鱼可是个好东西，只可惜不能带出去，一出镇子就臭了，不然怎么也要让你们带些走。”
杨五一边把手里的鱼清理干净，一边回丑丑道。
差不多过了二十分钟，胡氏就出来说鸡已经好了，然后就把鱼拿进厨房去了。
不一会儿就有一股霸道的香味儿飘了出来，这味道真的是绝了，香的他们都没心思聊天了，一个劲儿的往厨房门口看。”
他们之前不是还捡了不少野鸡蛋吗，也拿了些过来，正好有野韭菜用鸡蛋炒了吃，味道肯定特别香。
不得不说，杨五嫂的厨艺真的是绝了，倾妍用神识看了，明明用的调料也都是那几样，掌握的火候也没有看到什么出奇的地方，可做出来的菜就是色香味俱全，好吃的让人恨不得把自己的舌头都吞掉。
尤其是那四条留乡鱼，分成了两种做法两条做的，两条做的清蒸，两条用来红烧，那味道真的是绝了。
清蒸的那个还好，只吃了鱼肉，红烧的那两条不但鱼肉鱼刺都吃完了，连汤汁都没有留下，直接用来拌饭了！
尤其值得的一提的是，那鱼的骨头确实可以吃，就像是脆骨一样，轻轻一咬就碎了。
而且肉里也没有那种小刺，只有中间一根骨头，煮熟了以后是透明的，有点儿像是倾妍之前吃过的鲟鱼，那骨头也是可以直接吃的。
若不是这鱼外表与鲟鱼差太远，她都要以为这是鲟鱼的一种了。
吃完饭他们帮忙收拾了桌子，碗筷也一起洗了，这才回到隔壁的院子，忙活了一上午，总也得让人家休息一下，聊天的话又不是没时间了，他们又不是马上就走，有的是机会。
而且他们也是要回去睡个午觉的，今天的天晴的很好，太阳也特别大，照在人身上都有些热了。